柳川

久々の柳川。わたしもつれも、肉玉そば。わたしは、そば1.5玉・野菜肉ダブル。

何か、ここのところ、前より調理に使う油が増えた気がする。細麺なので、油がからまくってる感じ。イソノ製麺の太麺のやまさ屋も油をたっぷり使うけど、太麺ゆえ、びとびとには絡まない。やはり、細麺の油びとびとは辛い年齢になってきたのかな。